来月の中旬から妻と娘が実家の北海道に帰省することになり、当分の間独身生活を送ることになりました。
あっちで美味しいお寿司(といっても私はウニ・いくらなどの高いものは苦手でマグロさえあればOKなんですが)とかラーメン食べに行くんやろうなぁ、ってすごくうらやましいんですが、今回は我慢して夏必ずあっちでオススメの焼き鳥屋(かなりうまいそうです)に連れて行ってもらって食いまくろうと思います。
妻が居ない間は当然自炊しないといけないことに妻はすごく心配しているようなんですが、これでも学生の頃から6年間バイトで和洋中のお店で働いていたんで、その辺の女性より料理はうまいですよ、私。
といっても自分の為に作る料理は適当なんで、おそらく自分の好きな料理、シチュー→お好み焼き→鍋→豚汁、てな感じでローテーション組んで作る予定です。
(基本的に料理開始から30分以内でできるよういつも目指してます)
昔は妻の為に2日間かけてトマトソースを初めから作ったり、バーベキューの仕込を前日の夜中にひとりで(そういえばあの時はかやくご飯も作ったな)やったりとまめだったんですけどね。
まあ今回いい機会なんでちょっと新しい料理でも開発しようかな。
整体サロンピンポイント 鎌田恭平
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妻のために2日間かけて!
妻のために2日間かけてトマトソース!
妻のために2日間かけてトマトソースを初めから!
いやあ…すばらしい…。うらやましい…。ええおむこはんや…。
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昔はホームパーティー開いて、サラダ(大体カルパッチョ)から始まって、焼き物、揚げ物、メイン(肉料理)、パスタ、デザートってな感じで作ってましたね。(ほぼ一人で)
私の女友達ってだいたい料理作らない人が多いんで、男友達とよくコンビを組んで作っていました。
よくすごい、とかえらいとか言われるんですけど、人に料理を出す時、中途な(見た目も味も)ものは出したくないんで、自分で全て切り出しから盛り付けまでやってしまいます。
もし将来余裕が出きたら、冷凍類などを一切使っていない喫茶店とかほしいなぁ、って思うんですよね。まぁかなり無理だと思いますが・・・・
将来家を買ったら絶対欲しいのは鉄板焼きの台ですね。これだけは絶対譲れないですね。