久しぶりの自炊

来月の中旬から妻と娘が実家の北海道に帰省することになり、当分の間独身生活を送ることになりました。 あっちで美味しいお寿司（といっても私はウニ・いくらなどの高いものは苦手でマグロさえあればＯＫなんですが）とかラーメン食べに行くんやろうなぁ、ってすごくうらやましいんですが、今回は我慢して夏必ずあっちでオススメの焼き鳥屋（かなりうまいそうです）に連れて行ってもらって食いまくろうと思います。 妻が居ない間は当然自炊しないといけないことに妻はすごく心配しているようなんですが、これでも学生の頃から6年間バイトで和洋中のお店で働いていたんで、その辺の女性より料理はうまいですよ、私。 といっても自分の為に作る料理は適当なんで、おそらく自分の好きな料理、シチュー→お好み焼き→鍋→豚汁、てな感じでローテーション組んで作る予定です。 （基本的に料理開始から30分以内でできるよういつも目指してます） 昔は妻の為に2日間かけてトマトソースを初めから作ったり、バーベキューの仕込を前日の夜中にひとりで（そういえばあの時はかやくご飯も作ったな）やったりとまめだったんですけどね。 まあ今回いい機会なんでちょっと新しい料理でも開発しようかな。